Para muitos de nós, o café é uma parte importante de uma manhã tranquila, de um dia de trabalho bem-sucedido ou de uma sessão de estudo eficaz. Há um número quase ilimitado de dispositivos diferentes no mercado de hoje para fazer o café perfeito. Então, como escolher a máquina de café perfeita? Reunimos um guia abaixo para ajudá-lo a escolher o equipamento certo.
Uma cafeteira tradicional
Talvez o café mais familiar para muitos ainda seja o que é preparado com uma cafeteira tradicional. A popularidade do café de filtro foi impulsionada pelos fabricantes tradicionais de cafeteiras, como o conhecido Moccamaster. A cafeteira prepara rapidamente várias chávenas de café para um grande grupo.
As vantagens do café de filtro são definitivamente a sua rapidez e facilidade. Portanto, se você gosta de café descomplicado e é importante para preparar várias chávenas de café ao mesmo tempo, uma máquina de filtro é a escolha certa para si.
Siga as instruções para fazer um magnífico café de filtro:
Escolha uma cafeteira de alta qualidade. A temperatura de infusão do café deve ser de 92-96°C. (Todas as produtoras aprovadas pela ECBC preparam café nesta faixa de temperatura.)
Encha sempre o tanque com água fresca e fria usando um jarro. Os resíduos da cafeteira são transferidos para a máquina e afetam o sabor do café que está a ser preparado.
Tenha preferência pelos sacos de filtro brancos com oxigénio de alta qualidade – eles evitam que a fibra e o sabor do papel entrem no café.
Preste atenção à quantidade de borra de café e água. Experimentar é a melhor maneira de encontrar o equilíbrio certo. Muitas máquinas e marcas de café também contém as suas próprias instruções.
Nivele o café no saco de filtro, por exemplo, com uma colher de medição, para que o café seja filtrado uniformemente.
Desfrute do seu café fresco. O café que fica muito tempo parado no prato da chaleira fica amargo e o próprio aroma do café não é bom.
Limpe a chaleira regularmente com um agente de limpeza adequado para o seu equipamento.
Fabricante de cápsulas rápido e versátil
Existem muitos tipos de máquinas de cápsulas – se há diferentes qualidades de café preferidas na sua casa ou cada um de vocês tem o seu próprio café favorito, a máquina de cápsulas é excelente para atender a essas necessidades variadas. As máquinas de cápsulas preparam café à base de café expresso.
Com o fabricante de cápsulas, cada utilizador pode desfrutar exatamente do tipo de café que deseja. Há um grande número de cápsulas diferentes para escolher, de entre torra clara a escura e muito mais. Os equipamentos também são muito pequenos e fáceis de usar. Na nossa seleção, você pode encontrar, por ex. Máquinas de café Nescafé, Dolce Gusto e Nespresso.
Máquinas de café NESPRESSO
Ao escolher uma máquina de café Nespresso, deve considerar se deseja usar a máquina para preparar apenas cafés à base de café expresso ou também cafés especiais que requerem leite. Para os amantes de cafés especiais como caffè latte ou cappuccino, recomendamos uma máquina de café Nespresso com recipiente para leite ou um batedor de leite Nespresso separado. Como o leite é adicionado separadamente, você pode usar exatamente o tipo de leite que deseja – leite integral e alternativas à base de plantas.
As cápsulas de alumínio Nespresso são cuidadosamente projetadas para proteger as borras de café, por exemplo, da luz e da humidade. Além disso, todas as cápsulas Nespresso são recicláveis.
Nescafé Dolce Gusto – cápsulas prontas
As cápsulas de café da série Nescafé Dolce Gusto são produzidas com ou sem leite em pó. Os cafés especiais estão convenientemente disponíveis como cápsulas prontas – portanto, não há necessidade de um recipiente de leite separado. A versátil máquina de café Nescafé Dolce Gusto também pode ser utilizada para preparar cacau, chá ou café gelado. A tecnologia Smart Capsule garante que cada chávena de café seja preparada com a pressão certa.
Máquina de Café Expresso
Pode optar por uma máquina manual ou por uma máquina de café automática que faz o trabalho por si. Dependendo do modelo, você pode programar o seu dispositivo para fazer uma chávena do seu café preferido à sua medida, uma e outra vez.
Estas máquinas de café estão no mercado dentro de muitas categorias de preços. Um equipamento simples e fácil de usar pode ser equipado com apenas alguns botões, com os quais você pode preparar bebidas à base de café expresso. Uma máquina de café mais valiosa pode ser manuseada através de um ecrã tátil – este tipo de máquina de café pode preparar de tudo, desde o aquecimento da chávena até à espuma perfeita do leite.
Máquinas de café de prensa francesa
Na sua forma mais simples, o café é feito como numa panela de pressão. O aparelho é relativamente barato e devido ao seu pequeno tamanho, não ocupa muito espaço na sua cozinha. Pode fazer 1-2 chávenas de café de cada vez como numa panela de pressão. Como a cafeteira não requer eletricidade, é uma ótima maneira de garantir uma chávena de café em condições remotas.
E se for você a moer o café?
Valorize a experiência de moer os seus próprios grãos de café. Ao comprar grãos de café inteiros, garante que o verdadeiro aroma do café seja transferido para a chávena. O grão inteiro atua como uma embalagem protetora natural para os delicados ingredientes do café. Com um moinho de café, garante que aproveitará cada chávena de café e todo o seu potencial.
Limpar a máquina de café
A limpeza regular da máquina de café garante um excelente café durante toda a vida útil da máquina. Uma cafeteira suja funciona mais devagar e produz um café amargo. A máquina acumula gradualmente o calcário da água fervida através dela. Para combater isso, existem agentes de descalcificação adequados disponíveis na forma de pastilhas e líquidos. A descalcificação cuidadosa deve ser feita aproximadamente a cada 1-3 meses. A gordura do café também pode sujar a máquina – ao lavar a cafeteira e o funil do filtro regularmente com detergente da loiça, garante que o café tenha sempre um bom sabor.
Como escolher a máquina ideal e o seu café?
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